Şeker ölçüm cihazının prensibi ve nasıl kullanılacağı
1, Dijital şeker ölçer:
Dijital şeker ölçer, şeker içeren çözeltilerde ağırlık yüzdesi konsantrasyonunun veya kırılma indeksinin uygun ve hızlı bir şekilde belirlenmesi için kullanılır. Şeker üretimi, gıda, içecek gibi endüstriyel sektörlerin yanı sıra tarımsal üretim ve bilimsel araştırmalarda da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çalışma prensibi: Şeker ölçer esas olarak ışık bir ortamdan başka bir ortama girdiğinde kırılma olgusunu kullanır ve kırılma indisi olarak adlandırılan olay açısı sinüs oranı sabittir. Bir şeker çözeltisinin kırılma indisi, şeker çözeltisindeki çözünebilir maddelerin içeriği ile normal ortamdaki kırılma indisi arasındaki doğrudan orandan yararlanılarak belirlenebilir. Bu, şeker ölçüm cihazının/refraktometrenin şeker konsantrasyonunu hesaplamasını sağlar.
2, El tipi refraktometre
Elde taşınır bir refraktometre, şeffaf, yarı şeffaf sıvıların veya katıların (şeffaf sıvıların ölçümüne odaklanarak) kırılma indeksini nD ve ortalama dağılım nF nC'sini ölçebilen bir cihazdır. Cihaza bir termostat bağlıysa kırılma indeksi ND, 0-70 sıcaklık aralığında ölçülebilir. Kırılma indisi ve ortalama dağılım, bir maddenin optik özelliklerini, saflığını, konsantrasyonunu ve dağılım boyutunu anlamak için kullanılabilen önemli optik sabitlerdir. Sakkaroz çözeltisindeki şeker konsantrasyonunun yüzdesini ölçebilme yeteneği nedeniyle, el tipi refraktometreler geniş bir uygulama alanına sahiptir ve petrol endüstrisi, petrol ve katı yağ endüstrisi, boya endüstrisi, gıda endüstrisindeki fabrikalar, okullar ve araştırma birimleri için temel ekipmanlardır. , günlük kimya endüstrisi, şeker endüstrisi ve jeolojik keşif.
