Refraktometre kullanımları ve kullanımları
1. Kırılma indeksini ölçün
Kırılma indisi bir maddenin fiziksel sabitidir. Her maddenin kendine özgü kırılma indisi vardır. Refraktometreler ilaçları, tatları ve kokuları, camı, plastikleri ve diğer maddeleri ölçmek için kullanılabilir.
2. Şeker içeriğini ölçün
Refraktometre, meyve suyu, şurup, reçel, bal vb. gibi şeker açısından zengin numunelerin Brix değerini ölçmek için kullanılabilir. Ölçülen değer, ölçülen numunenin şeker konsantrasyonuyla ilgilidir. Brix ölçeği aslında sakaroz sulu çözeltisinin konsantrasyonunu, Brix değerini ve kırılma indeksini temsil eder. Aradaki dönüşüm değeri CUMSA (Uluslararası Şeker Analizi Yöntemleri Birliği) verilerine dayanmaktadır.
3. Gıda konsantrasyonunu ölçün
Soya sosu ve diğer soslar, baharatlar ve diğer sıvı gıdalar şeker, tuz ve diğer maddeleri içerir. Refraktometre ölçümleri bu çözeltilerin çözünebilir katı içeriği ile orantılıdır, böylece Brix değeri çözeltinin toplam çözünebilir katı içeriğini temsil eder.
4. Sulu çözeltinin konsantrasyonunu ölçün
Refraktometreler, yağ bazlı çözeltiler, farmasötikler ve motor yağı, deterjanlar, glikoller, sezyum klorür, sodyum hidroksit ve diğer maddeler gibi ağır kimyasallar gibi sulu çözeltilerin konsantrasyonunu belirlemek için kullanılabilir. Her çözeltinin Brix değeri konsantrasyonuyla orantılıdır. Solüsyonun konsantrasyonu, refraktometre tarafından ölçülen Brix değeri ve oluşturulan dönüşüm tablosu ile belirlenebilir. Brix değeri, bir çözeltideki çözünebilir katı madde içeriğini belirlemek için temel ölçektir.
Refraktometre kullanımı ve ölçüm bandının kalibrasyonu
(1) 5 ve 6 numaralı prizmaları açın, ayna yüzeyini mercek temizleme kağıdıyla temizleyin, ölçülecek sıvıdan az miktarda ayna yüzeyine damlatın, tüm ayna yüzeyini kaplamasını sağlayın ve prizmayı kapatın.
(2) Gelen ışığın yoğunluğunu en üst düzeye çıkarmak için reflektörü (7) ayarlayın, ardından bölme çizgisi artı işaretlerinin kesişiminde olacak şekilde göz merceğinin yarı parlak ve yarı karanlık görünmesini sağlayacak şekilde prizmayı döndürün. Bu sırada sıvının kırılma indisi, büyüteç (2) aracılığıyla cetvel üzerinde okunabilir.
(3) Renkli ışık bantları belirirse, renkli ışık bantlarının kaybolması ve açık ve koyu arayüzün netleşmesi için akromatik dengeleyiciyi ayarlayın.
(4) Ölçümden sonra prizmayı açın ve ayna yüzeyini asetonla temizleyin. Ayna yüzeyini kurutmak için bir emme topu da kullanabilirsiniz. Deneyden sonra ayna yüzeyini temizlemenin yanı sıra, iki prizmayı sıkmak için iki kat mercek temizleme kağıdını da kelepçelemeniz gerekir. Aynanın zarar görmesini önlemek için vidaları kapatın.
