Mikroskobik inceleme, yem kalitesi testi için en basit yöntemdir.
A. Kimyasal analiz
Genellikle nem, protein, eter ekstraktı (yağ), ham lif, kül, kalsiyum ve fosfor dahil olmak üzere ham maddelerin kimyasal bileşimini tespit edin ve standartlarla karşılaştırarak kalitelerini değerlendirin. Daha fazla bilgi elde etmek için amino asitlerin ve yağ asitlerinin bileşimi tespit edilebilir. Analiz, analiz edilen ham maddelerin gerçek besin içeriğini gösterir ve veriler doğrudan yem harmanlama için kullanılabilir. Bu yöntem, iyi-donanımlı laboratuvarlar ve iyi-eğitimli kimyasal analistler veya personel gerektirir. Ayrıca her numunenin toplam maliyetini analiz etmek oldukça pahalıdır. Dolayısıyla bu yöntemin uygulanması esas olarak yem fabrikalarının ticari üretimiyle sınırlıdır. Yem karışımında önemli bir besin maddesi olan - proteini, ham protein (N 6.25) olarak ifade edilen Kjeldahl nitrojen belirleme yöntemi ile belirlenir. Elde edilen sonuçlar nitrojen kaynağının hammaddedeki proteinden gelip gelmediğini ortaya koyamamaktadır. Veya karışımdaki protein veya numunedeki protein olmayan nitrojen. Ayrıca bu analiz yöntemi ham maddelerin içerdiği besin maddelerinin kullanımına ilişkin herhangi bir bilgi ve görüntü sağlayamaz. Bu yöntemin en iyi şekilde uygulanmasını sağlamak amacıyla, kimyasal analiz verilerini buna göre analiz etmek ve düzenlemek için diğer yem kalitesi test yöntemleri de kullanılabilir.
B. Yemin mikroskobik muayenesi
Yem mikroskobu tespitinin temel amacı, tek tek veya karışık yem malzemelerini ve yabancı maddeleri, dış özelliklerine (stereomikroskop tespiti) veya hücresel özelliklerine (bileşik mikroskop tespiti) göre tanımlamak ve değerlendirmektir. Yem hammaddeleri ve safsızlıklar veya kirletici maddeler ayrılır ve orantılı olarak ölçülürse, yem hammaddelerinin niceliksel olarak tanımlanması için mikroskobik tespit yöntemleri kullanılabilir. Kısacası, tağşiş veya kontaminasyon içermeyen yem malzemeleri, önerilen veya bildirilen standartlara veya yerel bölgedeki ortalama değerlere çok yakın kimyasal bileşimlere sahip olacaktır. Yemin mikroskobik muayenesi, yem hammaddelerinin saflığını söyleyebilir ve biraz tecrübe ile kalitenin tatmin edici bir şekilde tanımlanmasını da sağlayabilir. Kimyasal analizle karşılaştırıldığında bu yöntem, her numune için ekipman ve analiz maliyeti açısından çok daha az maliyet gerektirir. Hem ticari yem işleme işletmeleri hem de kendi yemini üreten çiftçiler bu yöntemi benimseyebilir.
