Elde taşınan şeker ölçüm cihazı meyvelerin tatlılığını ölçebilir
Elde taşınan şeker ölçüm cihazı meyvelerin tatlılığını ölçebilir
Elde taşınan şeker ölçer, iyi bir dayanıklılığa sahip olan ve çizilmesi kolay olmayan, yüksek performanslı ve dayanıklı optik camdan yapılmış bir prizmayı benimser; Hümanistik mühendislik tasarımı, düğmeye basılarak tek elle ölçüm yapılabilir ve temiz su sıfıra sıfırlanabilir; Yenilikçi bir şekilde tasarlanmış metal numune tankı, numunenin sıcaklığını prizmayla tutarlı bir şekilde hızlı bir şekilde koruyabilir, numune almayı basitleştirir ve sızıntının kolay olmamasını ve cihazın kirlenmesini önler; LCD geniş ekran dijital ekran, otomatik sıcaklık telafisi, pille çalışır, hafif ve taşıması kolaydır; Bakımı kolaydır, IP65 standartlarını karşılar ve doğrudan akan su ile durulanabilir.
El tipi şeker ölçüm cihazının tasarım prensibi:
Işık bir ortamdan başka bir ortama girdiğinde kırılmaya uğrar ve gelen açının sinüs oranı sabittir, buna kırılma indisi denir. Meyve ve sebze suyundaki çözünebilir katı madde içeriği, belirli koşullar altında (aynı sıcaklık ve basınçta) kırılma indisi ile doğru orantılıdır. Bu nedenle, meyve ve sebze suyunun kırılma indeksinin ölçülmesi, meyve suyunun konsantrasyonunu (şeker içeriğini) belirleyebilir. Yaygın olarak kullanılan alet, şeker aynası veya el tipi şeker ölçer olarak da bilinen el tipi bir refraktometredir. Meyve ve sebzelerin çözünebilir katı içeriği (şeker içeriği) ölçülerek meyve ve sebzelerin kalitesi anlaşılabilir ve meyvelerin olgunluğu yaklaşık olarak tahmin edilebilir. Elde taşınan şeker ölçüm cihazı genellikle silindir şeklindedir. Ölçülecek şeker solüsyonunu arkadaki açık yuvaya yerleştirin, eşit şekilde yayın, kapağı kapatın ve ardından şeker ölçüm cihazını ışığa doğru tutun. Öndeki delikten baktığınızda okuyabilirsiniz.
"Şeker" söz konusu olduğunda birçok kişi onu tadıyla değerlendiriyor. İnsanlara tatlı bir tat veriyorsa şeker içeriyor demektir, tatlı bir tat vermiyorsa şeker içermiyor demektir. Aslında bu güvenilir değil. "Şeker", sadece tatlılığı tadabildiğimiz glikoz ve fruktoz anlamına gelmez, aynı zamanda tatlılığı tadamadığımız nişasta ve karbonhidratları da içerir. Bu nedenle bir gıdanın şeker içerip içermediğini tadından belirlemek mümkün değildir. Meyvelerde dört ana şeker türü vardır: glikoz, fruktoz, sakkaroz ve nişasta. Bunların arasında fruktoz tatlıdır - sakkarozun tatlılığının 1,7 katına eşdeğerdir, ardından sakaroz gelir, ardından glikoz gelir - sakkarozun tatlılığının 0,7 katına eşdeğerdir ve nişastanın hiçbir tatlılığı yoktur. Meyvelerin çoğu tatlı bir tada sahiptir, dolayısıyla şeker içeriğinin daha yüksek olduğunu düşünüyorum. Kilo vermek isteyen birçok arkadaş çelişkiye düşmeye başlar. Tatlı ve lezzetli meyveler yemek isterler, ancak çok tatlı meyvelerin şeker içeriğinin çok yüksek olmasından, bunun da kilo almaya yol açacağından ve sağlığa yararlı olmayacağından korkarlar. Kilo vermek ve taze meyve yemek isteyen arkadaşlar, el tipi şeker ölçüm cihazını kullanarak en sevdikleri meyveleri seçebilirler. Meyve ne kadar tatlı olursa şeker içeriği de o kadar yüksek olur. Artık lezzete aldanmayın!
